si il en reste au moins deux raisons à mon avis, sans élevage plus de bocage et moi j'y tiens à mon paysage et sans fumier pas d'agriculture biologique car faire pousser des céréales ou du légumes ça demande de l'engrais et je préfère le fumier aux intrants chimiques. le seul modèle éco agricole viable est le polyculture/élevage au sein de chaque ferme.
quand au gout, c'est bien trop subjectif pour être un argument