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Fleischalternativen – ja oder nein?

Fleischersatz-Produkte werden immer beliebter. Der Umsatz hat sich zwischen 2019 und 2022 verdoppelt. Doch wie gesund sind die Produkte? Landwirtin Maja Mogwitz und Stadtkind Kuhlage beschäftigen sich mit dem Thema: Einmal aus Sicht eines Verbrauchers und auch aus Sicht einer Landwirtin.

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#NDR #63Hektar #Landwirtschaft

63 Hektar - der Landwirtschafts-Podcast von NDR Niedersachsen

NDR Moderator und Stadtkind Andreas Kuhlage und Landwirtin Maja Mogwitz plaudern über das Leben auf einem Traditionshof und diskutieren auf Augenhöhe verschiedenste landwirtschaftliche Themen. Denn es gibt häufig Missverständnisse, Vorurteile und verhärtete Fronten zwischen Verbrauchern und Landwirten. Ob nun Massentierhaltung, Gentechnik oder Agrarsubventionen. Ein Podcast für alle zwischen Wochenmarkt bis Scheunentor - denn niemand kann ohne Landwirtschaft.

ARD Audiothek
Dec 4, 2024 at 7:04pmWeb
Show threadandabahnDec 4, 2024
@NDR
50kg Fleisch im Jahr 😳😳😳 das ist fast 1kg/Woche🫢 läck
Wenn ich bedenke, wie wenig wir davon essen (maximal 1x Woche und dann auch nicht jeder), wieviel müssen dann andere essen, um auf diese Menge im Schnitt zu kommen🫣
Show threadnocci @ FriendicaDec 4, 2024

@andabahn @NDR

Das war auch gerade mein Gedanke und der Statistik-Noob in mir dachte vielleicht für einen kurzen Moment, dass wenn ich nix esse, dann jemand 100kg im Jahr... und dann wurde mir vielleicht ein wenig schlecht.

Show threadDeLilly (he/him)Dec 4, 2024

@NDR Solange die Lebensmittelindustrie so ungesunde, hochverarbeitete Ersatzprodukte auf den Markt bringt und sich an diesen auch noch - trotz günstigerer Herstellung - versucht, einer goldene Nase zu verdienen, wird sich nicht viel ändern.

Die meisten Ersatzprodukte sind deutlich teurer als ihre fleischhaltigen Alternativen. Und damit eben keine (echte) Alternative. Das Problem ist also eher die Profitgier, nicht so sehr das Interesse, fleischlose Alternativen zu nutzen.

Show threadDjangoDec 5, 2024
@NDR Frage: "Gibt es den Beitrag auch barrierefrei zu Lesen oder (doch) nur zum Anhören?"
#inklusion #barrierefreiheit