Tajine, ein Topf, ein Bräter, ein Dampfgarer? Was ist eine Tajine nun wirklich? Der Topf ist ein Allrounder. Garen mit Dampf, schmoren im eigenen Saft, schonend garen, genau das kann man mit einer Tajine machen.

Ein Topf, viele Möglichkeiten, geeignet für die Flamme, für den Backofen und für die Herdplatte. Wo Hitze ist, ist auch die Tajine.

ZUM BERICHT
https://aufunsere.art/tajine-10-dinge/

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