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EIN SOMMER IN DER PROVENCE

Vorspeise

Burrata mit Blutorangen, Koriander und Lavendel
#vegetarisch #Ottolenghi

#Koriander.samen rösten.
#Olivenöl #Honig zerdrückten #Knoblauch + #Lavendel.blüten kurz erhitzen.
Von einer #Blutorange die Schale komplett abschneiden, in dünne Scheiben schneiden.
Burrata Orangenscheiben Lavendel-Öl anrichten, mit einigen #Lavendelblüten bestreuen.

Vergessen Foto zu machen, deshalb ein altes aber nicht mit Blutorangenscheiben...