Oggi per #scoattare con il fichissimo nuovo coltello #Santoku damascato 🔪 🈹 che ho preso per tagliare le verdure in maniera #zen e in "armonia con l'universo", a momenti mi taglio un dito 🤕
(mi è sfuggito dalle mani mentre tagliavo)
Per fortuna solo un taglietto sul polpastrello che cmq poteva finire malissimo visto che il coltello taglia come un rasoio
Io taglio sedano/carota/cipolla quasi tutti i giorni, e li cuocio con acqua in pentola a pressione che deposito sul piano a induzione
Per farlo #zen: quando lo faccio sono al centro dell'universo 😉
Il coltello mi è volato perché ancora non ne conosco bene il peso e il manico, è troppo nuovo
Decisamente dovevo stare più attento, ho rischiato
Io cucino molto spesso le verdure al vapore, con la vaporiera elettrica, e poi le ripasso in padella...
OpenSoul 
🧊 freezr 🥶