John M.Heit werd grii Souß gemacht!
#grueneSosse #Frankfurt
Basis: 7 Kräuter - als da wären Petersilie, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Kresse, Kerbel, Pimpinelle
Einmal durch den antiken Fleischwolf gedreht…mmmh, wie frisch das duftet.
Mit 500 g Schmand vermischen, 2 hartgekochte Eier klein schneiden und mit 1 EL Essig und Öl vermengen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Servieren mit Pellkartoffeln und/oder Eiern.
catflyhigh