Yemя навучылась рабіць ачмурэнна смачную ветчыну
як гэта зроблена (1/3)
мяса - 2 кавалкі па 2 кг
соль звычайная
соль нітрытная
цукар
вада
шпрыц для марынада
тэрмометр
плёнка
Zhubleny Lichtaryk 
@yem_yem тым часам як гатую я: ну, гэта, здаецца, ужо не сырое, але яшчэ не згарэла, трэба даставаць