fortyeightheute erstmals mit #Stevia (Extrakt) gesüßt. Es ist...süß. Mal sehen, wie wir's vertragen. Nutzt ihr Stevia? Und wenn, dann in Form von Blättern (was ich bevorzugen würde) oder als Extrakt?
Kastelzeichnerin@swimtt Das mochte ich überhaupt nicht. Ich nehm Birkenzucker. Bzw. eigentlich nehm ich überhaupt keinen Zucker mehr 😄 Aber zum Backen.
@kastelzeichnerin #Xylit geht allerdings nur dann, wenn man definitiv kein Problem mit Fruktose hat. Wusste ich auch lange nicht und habe damit unser Problem verschlimmert. Xylit "belegt" die letzten verbliebenen "Fruktosetransporter" im Darm, was ein bestehendes Problem intensiviert, es aber auch erst entstehen lassen kann... Schade, dass das nicht als Warnung auf den Packungen steht, hätte uns vermutlich einiges erspart.
#Birkenzucker #Zucker
#Birkenzucker #Zucker
@swimtt Uhh, verstehe. Meine Mama und ihr Mann schwören auf Erythrit. Angeblich auch genau wie Zucker und kalorienfrei. Da weiß ich aber nix drüber.
@kastelzeichnerin in bezug auf Fructose funktionieren sie gleich, beides Zuckeralkohole. Sorbitol, Mannitol... Die Liste ist lang, leider.