昨天泡的白鷺東美不夠香,覺得是秋老虎日頭赤焱焱,水過熱的緣故。
今天改喝老文山包種。第一道滋味全在香氣,二三逐漸化開,第四道最甘美,狀態好到讓我驚詫。不知不覺就全部喝完了(我泡茶往往每道只喝一半,健康考量)。
以這款老茶,來幫第四個《漣漪》蓋碗開杯啟用。碗身有淡到乍看看不見的粉紅與黃,如同雨後蜻蜓在平靜湖面上的那一次次踮腳尖。
昨天泡的白鷺東美不夠香,覺得是秋老虎日頭赤焱焱,水過熱的緣故。
今天改喝老文山包種。第一道滋味全在香氣,二三逐漸化開,第四道最甘美,狀態好到讓我驚詫。不知不覺就全部喝完了(我泡茶往往每道只喝一半,健康考量)。
以這款老茶,來幫第四個《漣漪》蓋碗開杯啟用。碗身有淡到乍看看不見的粉紅與黃,如同雨後蜻蜓在平靜湖面上的那一次次踮腳尖。