beeApr 28, 2023
Der beliebte Brotaufstrich heute in #Vegan: Leberwurst. Einfach einen Block Räuchertofu mit einer Dose Kidneybohnen, Olivenöl und Gewürzen sehr fein pürieren, Akzent auf ordentlich Majoran. Das Ergebnis beweist: stimmen Aromen und Konsistenz, braucht man kein Tier
Show threadDon Trueten 
Der Klassiker, @zynaesthesie
Apr 28, 2023 at 6:44pmWeb
Show threadbeeApr 28, 2023
@thomas Das sind genau die Sachen, die beim Experimentieren am meisten Spaß machen. Jeder hat seinen eigenen geschmacklichen Twist, es wird nie langweilig
Show threadDon Trueten Apr 28, 2023
Wo wir schon bei Wurstaufstrichen sind: Ich kann auch das Rezept für die vegane Teewurst von Madame Rote Rübe empfehlen, @zynaesthesie das sich sehr einfach veganisieren lässt. Alsan statt Butter und Agavendicksaft statt Honig…
Show threadbeeApr 28, 2023
@thomas Vielen Dank, gerade mal nachgeschaut. Bis auf Rauchpaprika ist alles im Haus, das klingt auch sehr bodenständig
Show threadDon Trueten Apr 28, 2023
@zynaesthesie Rauchsalz ginge auch.