Beim durchschauen der Gefriertruhe bin ich auf eine wirklich bunte Mischung von unterschiedlichsten Beeren gestoßen. Solange die nun vor sich hintauen, dürft ihr mir gerne Vorschläge machen, was daraus werden soll. Gerne mit Rezept 🙏
#undnun #gefriertruhe
@BrittaKeller Himbeeren mit reichlich Zucker, einem Spritzer Zitrone, etwas Minze und nach Belieben einen guten Schuss Himbeergeist aufkochen, pürieren, in ein Glas füllen: Soße zum Nachtisch oder zu Lemon Tarte
@Bugspriet das klingt gut. Wie lange hält sich das?
@BrittaKeller Nicht ultralang. Ich hatte es bislang immer so nach 1 - 2 Wochen aufgebraucht, weil ich die Soße auch nicht so durchgare wie Marmelade.