tazDie Fleischproduktion hierzulande ist stark gesunken. Den stärksten Rückgang gab es dabei beim Schweinefleisch: Die Schlachtmenge ging allein 2022 um fast zehn Prozent zurück.
Markus Stapf@tazgetroete interessanter finde ich, wie der Verbrauch sich entwickelt hat. So bleibt unklar, ob wir einfach nur mehr importieren.
jnbhlr@markusstapf @tazgetroete vermutlich exportieren wir weniger, China hat Schweineproduktion hochgefahren.
Ekaterina IlinDer Verbrauch und Verzehr scheinen auch zu sinken:
Jürgen Wiese@markusstapf @tazgetroete habe gerade beim Statistischen Bundesamt nachgelesen. Auch der Fleischkonsum sinkt in DE. Was ja erst einmal eine gute Nachricht ist. Weltweit steigt allerdings der Fleischkonsum stark.