Buenas 🙋‍♀️ y ¡Feliz año! 😊
¿cómo lleváis 2023?
Por la #SierraNorte de Madrid, tenemos el otoño-invierno más lluvioso desde hace mucho. Acostumbradas como estábamos a ver la lluvia en telediarios de otras regiones.

Hoy, el #LunesDeCestas se lo cedemos a @nacho

https://mastodon.la/@nacho@frankenwolke.com/109632456533325929

Por ser la primera cesta con origen en el #fediverso 🤗 🤗 🤗

Como podéis ver ahí, tenemos #puerro, #ajos, #pakchoi o col china, #coliflor, #repollo, #brócoli, #calabaza y #acelgas

Nacho (@[email protected])

Attached: 1 image Nuestra primera cesta de @[email protected] :flan_aww:

Frankenwolke
@csavegadejarama ¡Gracias por cederme el honor! ☺️ Ayer hicimos el experimento de encurtir la coliflor, a ver qué sale de ahí. Las acelgas con higaditos quedaron muy bien, creo que es una receta que pasa al repertorio habitual de esta casa.
@nacho ¿El encurtido de ponerlas en agua con vinagre y sal u otro?
Ya nos contarás como salen.
@csavegadejarama Sí, van a estar 24h en agua con sal y luego ya irán a la salmuera definitiva.