@henkdeligt Nou de tofu is net zo hard meegestegen in prijs. Overigens vind ik de prijsstijgingen in het bio-segment enorm meevallen. Kosten zijn relatief gezien onder bioboeren minder hard gestegen: geen kunstmest gebruik is nu kostenvoordeel. Mijn bio-teler heeft bovendien 40 zonnepanelen op de schuur waarmee hij deze zomer elektrisch heeft kunnen beregenen en kunnen koelen. Samen met de inzet van zoveel mogelijk e-transport op het bedrijf, was dat winst deze zomer!