Laubbäume lagern recycelte Nährstoffe im Stamm ein: Vakuolen werden mit Zucker, Proteinen und anderen gelösten Stoffen wie Kalium, Magnesium und Phosphor angereichert. Andere Zellteile - die Amyloplasten, werden zu Stärkespeichern, die bis zum Blattaustrieb aufgebraucht sind.