ash
Here’s a screenshot of one of the pages
Sep 13, 2022 at 5:32pmWeb
Show threadBen Westland 🌈🌈🌈Sep 13, 2022
@pigeon that looks nice, I love old cookbooks. Could you send me a photo of a recipe to see how much effort it would be to transcribe / translate it?
Show threadashSep 13, 2022
@ben we’re still working on which recipes we want to translate since the book is around 400 pages but i’ll let you know
Show threadBen Westland 🌈🌈🌈Sep 13, 2022
@pigeon let me know which one. Worst case you take my stuff and put it into deepl ;)
Show threadBen Westland 🌈🌈🌈Sep 13, 2022

@pigeon
Gratzerisches durch Erfahrung geprüftes Kochbuch.
Eingerichtet für alle Stände.

Zum Gebrauch für Fleisch- und Fassttage.

Enthaltend:
Deutlich und gründlich beschriebene Vorschriften von der Zubereitung verschiedener für jeden Stand tauglicher Gerichte, Gebackenen, Torten, Zuckergebäcke, Gefrorenen, Sülzen und Eingesottenem, Geleen, Gallerten, et cetera Getränken, von Fleischeinpökeln: etc nebst anderen häuslichen Erfahrungen,

Show threadKymberly FergussonSep 16, 2022
@ben @pigeon that font stumped me - I’d spend more time trying to read past that than translating! :-) Partner (native speaker) could read it easily enough though. We’re guessing Graz refers to the city (gräzerisches)?