Garagenbier #8 (India Pale Ale)

Heute versuche ich mich erstmals an einem #Bier ohne fertige #Malzmischung.
Also feines Rezept suchen und Zutaten einzeln bestellen.
Das war in Zeiten von #Corona nicht so einfach - auch bei den Shops sind die Lieferketten zusammegebrochen und die Auswahl sehr eingeschränkt. Nur ein kleiner Teil der Zutaten war genau so lieferbar wie im Rezept, daher musste ich auf Alternativen ausweichen. Wir werden sehen, was draus wird...
Jetzt noch schnell Gassigehen und dann geht's los. Bin schon wieder spät dran. Sonne ist ja heute wieder mal kein Problem, das Label 'Mit 100% Solarstrom gebraut' wird heute easy erfüllt.
Ich protokolliere heute mal in #Matrix, schaut gerne vorbei:
#garagenbier:matrix.yellow-turtle.org https://libranet.de/display/0b6b25a8-195e-a536-8335-cf9501953126

Garagenbier #8 (India Pale Ale)

Heute versuche ich mich erstmals an einem #Bier ohne fertige #Malzmischung. Also feines Rezept suchen und Zutaten einzeln bestellen. Das war in Zeiten von #...

Huch - allein das Abwiegen des Malzes und das penible Dokumentieren in der #Matrix hat jetzt 1h gedauert. Auch hier musste ich erst mal rauskriegen, wie man es macht, und auch improvisieren. Für 4 kg ist unser größter Topf zu klein.

Aber hier noch ein schönes Farbspiel - von rechts nach links:
* 2,0kg Pilsener Malz
* 1,0 kg Wiener Malz
* 0,5kg Cara Münch I
* 0,1kg Cara Dunkel

Die 4 kg PaleAle-Malz sind da drunter.

Jetzt aber fix...

#BierBrauen #GaragenBier