五橋の仲間杜氏ご来店!@いまでや角打
2018年11月24日(土) 13:00〜19:00
東京都中央区銀座6丁目10-1 B2F
会場: Imadeya Ginza #杜氏 #純米酒 #水 #地 #古酒 #日本酒 #生酛 #造り #詰め #酛 #米 #原酒 #酒井酒造 #吟 #五橋 #吟醸 #旨酒 #蔵 #色 #仲 ～酒造りはドラマだ～ 人間と微生物との共存、いや戦いと言っても過言ではないだろう。 旨酒を醸すことのみを追及する彼らの戦いは、昼夜を問わず行われる。 冷たい空気の張り詰めた、凛としたこの蔵の中で(HPより) 米、水、人にこだわり山口県は岩国市で真の地の酒を醸す酒井酒造。五橋に代表されるその銘柄からは並々な
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