Zum Samstagabend ein oder zwei selbstgebraute Biere:
Sud FAULER APFELRAUCH

Das Malz selbst auf dem Grill über Apfelholz aus dem eigenen Garten geräuchert. Dann ganz einfach und faul als einstufige Infusion gemaischt. Und den Hopfen selbst im Blumenbeet der Gemeinde gepflückt.

Einmal als klassisch gebrautes Bier. Ach nein: als Ale!
Und einmal als Raw Ale (ungekocht).

Geschmacklich und optisch ein kleiner Unterschied.
Gibt es so nur #selbstgebraut.

Auf euch!

#bierbrauen #bier #ale #rawale

Vrijstaat van Moll and Alvinne at it together, to brew Bloedarend, a Belgian Raw Ale

👃🏻 Fruity yoghurt. Peach and subtle berries.
👁️ Pink, orange. Thick, very stable, fluffy white foam.
👅 Very subtle lactic acid sour. Fruity, somewhat sweet. Nice drying bitter (without isomerization?) near the end. Apparently uncooked, but who would know?

@beersofmastodon #craftbeer #beer #rawale #unconventional

https://untp.beer/WlQe5