nnierErbsen mit in den Reiskocher, auf dem Teller etwas Frischkäse mit dem fertigen Gemisch bedecken, alles zusammen in der Mikrowelle mit Käse überschmelzen - nach Laune noch Ketchup drauf: Schmeckt, macht wenig Arbeit, kostet kaum Geld.
Freestyle hat Vorteile: Draufloskochen mit dem, was da ist, und beherzt würzen - man bleibt kreativ und ist gespannt auf das Ergebnis. Nachteil: Man hat kein Rezept, wenn es richtig gut geworden ist. Heute mit Belugalinsen, vielen Zwiebeln, ein paar Kartoffeln, einer Möhre, einer Lauchstange und einem Rest Pak Choi. Dazu Brühe, helles Miso, Currypaste, Ingwer, Chili, Schnittlauch, Liebstöckel, Thymian. Schwarz wie die Hölle und mindestens so heiß.
#manNehme ein Denkmal für #HenrietteDavidis: seit heute gibt es eines an ihrem letzten Wohnort in #Dortmund im #Kaiserviertel, Künstlerin ist #AlmutRybarschTarry.
Davidis war **die** deutsche Autorin von Kochbuch- und Haushaltsratgebern des 19. Jahrhunderts und lebte für damalige Verhältnisse ungewöhnlich - unverheiratet und unabhängig.
#Frauendenkmäler @stadtdortmund
