De #linkshandige, in aanleg niet onhandiger dan een rechtshandige, moet zich in een rechtshandige wereld behelpen. De #keuken, bijvoorbeeld, is bepaald geen inclusieve werkomgeving. Een linkshandige kan met een gewoon broodmes geen onberispelijke sneetjes snijden, omdat de kartels aan de verkeerde kant zitten. #Linkshandigheid belette echter de Britse chef Gordon Ramsay niet om zijn vermaarde recept voor het perfecte #roerei te ontwikkelen. Lees verder op https://arguspers.nl/gratis-artikel/koken-met-de-linkerhand/

Gisteren Applewatches gekeken in de #Applestore (waar ik 1 uur en 3 kwartier moest wachten tot ze m’n iPhonebatterij hadden vervangen). Zag daar dat het bedieningswieltje voor mij als #linkshandige op een heel onhandige plek zit. Ik ga geen honderden euro’s uitgeven aan een smartwatch die mij als #leftie bij voorbaat al op een tweederangs plek zet. Geen #Applewatch op #linkshandigendag (or any other day) dus!