'Oncologen over ‘het slechtste diner’: deze vier voedingsmiddelen smeken ze je te schrappen'

"het slechtste diner” een avondmaaltijd die bestaat uit bewerkt vlees (ham, spek, worst), rood vlees, sterk gesuikerde drankjes en ultrabewerkte snacks zoals witbrood, pizza, kant‑en‑klaarmaaltijden en desserts uit de fabriek."

"De 4 ‘verboden’ onderdelen van het slechtste diner
1. Bewerkt vlees. Denk aan spek, worst, ham en knakworsten.
[…]
2. Veel rood vlees […] Haem‑ijzer en bij hoge verhitting gevormde stoffen beschadigen cellen in de darmwand.
[…]
3. Ultrabewerkte koolhydraten en snacks. Witte pizza‑bodems, fabrieksbrood, frituursnacks en zoete toetjes […]
4. Suikerrijke (fris)dranken"

"Een “beschermend” diner ziet er eerder uit als dit: veel groenten, volkoren granen, peulvruchten, wat noten en zaden, beperkt rood vlees en liefst geen bewerkt vlees of suikerrijke frisdrank."

https://www.welingelichtekringen.nl/gezondheid/oncologen-over-het-slechtste-diner-deze-vier-voedingsmiddelen-smeken-ze-je-te-schrappen

#gezondheid #voeding #kankerrisico #kanker

'Vier op de tien kankerdiagnoses is te voorkomen'

"Bijna veertig procent van de kankergevallen wereldwijd komt door vermijdbare risicofactoren, met name roken, infecties en alcoholconsumptie. Dat blijkt uit een internationale studie van Hanna Fink e.a., gepubliceerd in Nature Medicine."

"Van de 18,7 miljoen gediagnosticeerde kankers waren ongeveer 7,1 miljoen (38%) gerelateerd aan een vermijdbare risicofactor. Roken was in 15 procent van de gevallen de oorzaak. Infecties, zoals door HPV, H. pylori, hepatitis B en C, zijn in 10 procent de veroorzakers. Alcoholgebruik leidde tot 3 procent van de kankers. In Europese landen bleek onvoldoende bescherming tegen de zon in drie tot vier procent van de gevallen de oorzaak."

https://www.medischcontact.nl/actueel/laatste-nieuws/nieuwsartikel/vier-op-de-tien-kankerdiagnoses-is-te-voorkomen

#gezondheid #kanker #kankerrisico