Sune Stolborg Vuorela#bollemix brunchboller med gammelknas og Ulfs dekadente tomatmarmelade
Nå. Denne uges #bollemix bliver lavet på stegepande
Jacob Ø+
jacob ö+Jeg har lige købt en pose #bollemix fra Valsemøllen (inkl. tørgær) i Netto til en 10’er.
Så efter cirka 15 års pause vil jeg sgu’ bage mine egne boller.
Jeg smider også lidt salt, nigellafrø og olie i mixet, så bliver det til madboller, nøh?
#denstorebolledyst
Så efter cirka 15 års pause vil jeg sgu’ bage mine egne boller.
Jeg smider også lidt salt, nigellafrø og olie i mixet, så bliver det til madboller, nøh?
#denstorebolledyst
De var lidt som hjemmebagte håndværkere.
De kunne godt trænge til lidt grovhed, men ikke er dårlig bolle. Bare ikke helt hvad jeg var ude efter.
Men omvendt matcher de meget godt hvad posen beskriver. Måske jeg burde studere posen inden inden jeg slår til på en pose jeg ikke har set før.
#bollemix
Fandt en ikke prøvet #bollemix. Det er en fastere dej, virker meget lidt grov. Og skal rulles og skæres ud. Og kræver man selv har birkes. Lad os se hvordan det går. Jeg frygter måske lidt det er en kedelig håndværker.
Fandt en uprøvet pose #bollemix - synes den smager af savsmuld. Men det tænkte jeg nok. Jeg er ikke fan af hvedeskaldele.
I dagens #bollemix brugte jeg en alkoholfri Heineken i stedet for noget af vandet. Det virkede også fint. Og jeg har en færre af de udrikkelige i kælderen
Jeg fik denne foræret, og tænkte at når valsemøllens #bollemix er god, så må denne også være det. De er væsentlig kedeligere end færdigkøbte pebernødder fra supermarkeder. Det er dog småkageagtigt.