Apfelmarmelade ohne Botulismus-Panik: Mit ausgekochten Gläsern, sprudelnd heißer Marmelade und kurzem Wasserbad bekommst du sichere Vorräte statt verdorbener Gläser. #apfelmarmelade #einwecken #lebensmittelhaltbar

Den Marmeladengläsern beim knacken zuhören
#Marmelade #Weihnachtsmarmelade #Apfelmarmelade

Gerade auf Anregung der Liebsten zum ersten Mal #Apfelmarmelade im #Thermomix gekocht.
Zeitersparnis habe ich durch den Thermomix keine empfunden. Das hätten größere, wurmfreiere Äpfel geholfen, oder wenn das Ding schälen und entkernen könnte.
Ich bin gespannt auf die Konsistenz und das Mundgefühl. Sonst hab ich die Äpfel für die #Marmelade in dünne Scheiben geschnitten, diesmal ist alles grob püriert.