Weizenmehl #Wrapteig #Rezept + einfache Zubereitung in der Mikrowelle
Ich habe etwas herum experimentiert und bin begeistert.
200 g 405er Weizenmehl
100 g Wasser warm
40 g Rapsöl
1 Tl Apfelessig
1 Tl Salz
Alles gut durchkneten und ca 15min ruhen lassen. Dann in vier bis sechs Teile aufteilen und möglichst dünn ausrollen. Auf einen geeigneten Teller in die Mikrowelle bei 800W ca 1min, dann umdrehen und 30sek. von der anderen Seite. Belegen, einrollen und nochmals 60sek. in die Mikrowelle.Voila