Aufgeklärt: Das „Stockschwämmchen“ in Konserven und Tiefkühlwaren
Das (echte) Stockschwämmchen und das chinesische Stockschwämmchen sind genetisch nicht verwandt und haben geschmacklich nichts miteinander zu tun. Das wildwachsende echte Stockschwämmchen soll nur von Kennern gesammelt werden.
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#Pilze #Vergiftungsgefahr #Nameko