#nowplaying während der #abendrunde mit #django
#RödelheimHartreimProjekt - #tuerkisch
Was für ein geiles Stück

#playlistofmylife

Wer sie einmal probiert hat, vergisst sie nicht so schnell: Gözleme, die hauchdünnen, mit verschiedensten Zutaten gefüllten Teigfladen aus der türkischen Küche. Der handgezogene Yufka-Teig wird mit Spinat, Käse, Kartoffeln oder Hackfleisch gefüllt, auf einer heißen Platte – dem Sac – knusprig gebacken und dann zusammengefaltet serviert. Außen goldbraun und leicht kross, innen weich und würzig – ein Gericht, das nach Markt, Familie und Straßenküche zugleich schmeckt.

Auch im Wedding haben sich die gefüllten Fladen längst einen festen Platz auf den Tellern erobert. Vier Adressen zeigen, wie unterschiedlich Gözleme sein können – und dass man sie morgens, mittags oder einfach zwischendurch genießen kann.

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https://weddingweiser.de/4-x-goezleme-glueck-im-wedding/

Du weißt es vielleicht noch nicht, aber
DU KANNST #TUeRKISCH.

#dukannst #Sprachen #Linguistik #turkce