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La OCU ha analizado más de 1.100 productos de carne, pescado y huevos para comprobar si las etiquetas informan realmente sobre su origen. El resultado preocupa: falta de claridad, trazabilidad incompleta y datos ausentes en el 70 % del pescado. Conocer el origen de lo que comemos no es un lujo: es una herramienta para un consumo justo, consciente y sostenible.
🔗https://www.ocu.org/alimentacion/carnes-pescados/informe/origen-de-los-alimentos
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Origen de los alimentos: ¿de dónde viene lo que comemos?

La trazabilidad es la clave entre una compra a ciegas y una compra consciente. ¿Qué hay detrás de un filete, una pieza de pescado o una docena de huevos que llevamos a casa desde el supermercado o el mercado? Más allá del precio o de su aspecto, cada alimento encierra un recorrido que atraviesa mares, campos y fronteras antes de llegar a nuestro plato. En OCU te contamos el resultado de nuestro estudio.

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