“O sistema alimentar do século 21 terá que ser muito diferente do que foi no século 20″

Segundo Arilson Favareto, os meios de aumento da produção no século passado levaram à padronização e à simplificação da produção alimentar, acabando por gerar a monotonia alimentar

Jornal da USP
Transição agroalimentar é eixo prioritário de debate na COP30

Conferência discute transformações justas e sustentáveis, visando a minimizar os danos causados pelas mudanças climáticas

Jornal da USP