Zum meine #Kochtopf-Toot von gestern ein Update:
Habe das gerade gestartet, hatte etwas Angst, weil nicht direkt kapiert, aber hat die Ankochphase erfolgreich abgeschlossen, dann die Druckphase begonnen, und da bin ich jetzt. Topf steht auf dem Herd, mit Kochstufe 2 und zweitem Druckring.
Aber in der Tat ist es auf Cerankochfeldern (und normalen Kochplatten) etwas schwierig, die Hitze zu halten. Ich muss so alle 10 min die Kochplatte einmal kurz anschalten, damit der Druck da bleibt wo er soll.
Aber bin gespannt, ob das so funzt und wie das mit den Bohnen dann wird, wenn sie jetzt gleich fertig sind.👌
Vermutlich hab ich sie schon zu lange drin... ich grüble noch, wie lange die da drin bleiben müssen. In der Anleitung gibts tatsächlich ne Tabelle, aber dicke weiße Bohnen stehen da nicht. Nur weiße Bohnen (das sind wohl die kleinen weißen) und Kidneybohnen. Also wird vllt für die Bohnen, die ich jetzt drin hab, iwo dazwischen die Kochzeit liegen... 🤔

#kochen #Dampfdrucktopf #Sicomat