#LeSaviezVous Cuisiner des aliments, c’est avant tout cuisiner de l’eau. Pour la
#SEDD2024, le CNRS met en avant les recherches pour un futur plus durable. C’est le cas du chef
#ThierryMarx et du physico-chimiste Raphaël Haumont ...
https://www.cnrs.fr/fr/actualite/pour-une-cuisine-plus-durable-faire-de-leau-un-ingredient-comme-les-autres 
Pour une cuisine plus durable : faire de l’eau un ingrédient comme les autres
Saviez-vous que cuisiner des aliments, c’est avant tout cuisiner de l’eau ?
#LeSaviezVous Les scientifiques s’intéressent aux huîtres 🦪 pour d’autres raisons que celles liées aux plaisirs de bouche : la fabrication d’un béton plus durable ! Explications.
#SEDD2024https://www.cnrs.fr/fr/actualite/un-beton-plus-durable-base-dhuitres 
Un béton plus durable… à base d’huîtres !
Quand on vous parle d’huîtres, vous pensez immédiatement plateau de fruits de mer, fête de Noël, dégustation, bord de mer ?
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