Ob das den absoluten Durchbruch bringt?
Pflanzliche Fleischersatzprodukte kommen in den letzten Jahren geschmacklich immer näher an das Original heran. Der Hersteller Rügenwalder Mühle geht nun noch einen Schritt weiter: Beliebte vegane Produkte wie #Frikadellen, #Nuggets oder #Scheiben nach #Hähnchenbrust-Art sollen künftig mit pflanzlich hergestellten #Knorpeln, #Sehnen und #Knochensplittern versehen werden, um ein realistisches Mundgefühl von industriell verarbeitetem Fleisch aus #Massentierhaltung zu vermitteln.