Wie ein Berufsschullehrer in Nürnberg Integrationsarbeit leistet

Die Gastronomie braucht Fachkräfte – auch aus dem Ausland. Doch der starke Zuzug wird für die Berufsschulen zur Herausforderung, denn die Azubis können oft kaum Deutsch. Ein Lehrer aus Nürnberg leistet in seinen Klassen Integrationsarbeit.