20 de mayo: día mundial de las abejas
Inspiradas por la naturaleza para nutrirnos a todxs es el lema con el que este año se reconoce la labor de estos importantes polinizadoras.
El entramado que soporta nuestra alimentación y medio ambiente tiene como pieza fundamental a las abejas, que entre otros polinizadores como los murciélagos, las mariposas y los colibríes, sustentan el ciclo vital de las especies vegetales, aportando diversidad y alimentación a los ecosistemas.
- Cerca del 90% de las plantas con flores dependen de los polinizadores para reproducirse (incluido los agaves que nos proveen pulque, mezcal, sábila, miel de agave, fibras para cuerda, entre otras cosas)
- El 75% de los cultivos alimentarios en el planeta dependen de la polinización, que corresponde al 35% de las tierras agrícolas mundiales.
El cambio climático, la contaminación, la destrucción de hábitats así como las prácticas ecológicas poco amables con el medio ambiente han mermado la población de abejas, poniendo en riesgo nuestra seguridad alimentaria y nuestro medio ambiente. Hoy y todos los días deben ser de reconocimiento y difusión de la importante labor de las abejas y los polinizadores. Protegerlas, es protegernos a nosotras mismas.
Más información en: https://www.un.org/es/observances/bee-day
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