#Rezept "Mazzenkuchen für feineren Tisch" nach #BerthaGumprich
Kuchel: https://de.wikipedia.org/wiki/Kugel_(Gericht)

#Rezept "Mazzenkuchel für gewöhnlichen Tisch" von #BerthaGumprich.
Kuchel: https://de.wikipedia.org/wiki/Kugel_(Gericht)

#Rezept "Apfelschalet" nach #BerthaGumprich

#Rezept "Mazzenschalet" nach #BerthaGumprich.
Schalet ist Westjiddisch für Tscholent, Eintopf/Auflauf, die Mittagsmahlzeit am Schabbat.
https://de.wikipedia.org/wiki/Tscholent

#Rezept "Mazzenklöße auf noch andere Art" nach #BerthaGumprich
Laut Wörterbuch der Gebrüder Grimm "schlichtig = schmierig".

#Rezept "Mazzenklöße auf andere Art" nach #BerthaGumprich

#Rezept "Süße Mazzenknödel" nach #BerthaGumprich (zu Mazze siehe https://social.cologne/@uehmche/116249464354641765)
Weinsauce: https://social.cologne/@uehmche/116018317063847607

"Kartoffelpudding" #Rezept zu Pessach nach #BerthaGumprich.
Rotweinsaice: https://social.cologne/@uehmche/116018317063847607

"Marinken", #Rezept nach #BerthaGumprich. Marinken von Meringue(Baiser).

Ich habe den Eindruck, manchmal gehen bei #BerthaGumprich die Kategorien durcheinander. Das #Rezept "Mazzenpudding" erscheint unter "Milchding-Küche", der Pudding wird allerdings mit Suppenfett hergestellt.
Rotweinsauce siehe hier: https://social.cologne/@uehmche/116018317063847607