https://www.zdfheute.de/ratgeber/backmischung-brot-oeko-test-100.html
Sieben der 22 #Backmischung-en …/… fielen …/… durch. Sieben weitere schafften es nur zu einem "befriedigend" oder gar "ausreichend". Aufgefallen sind Schimmelpilzgifte, Mineralölbestandteile, Schwermetalle, Pestizide und Acrylamid.
imho: Das ist doch nicht 'selber backen'
Die beliebten Kathi-Backmischungen: gehören jetzt dem Oetker-Konzern aus Bielefeld
Bäcker-Ehepaar Käthe Pötzsch und Kurt Thiele – aus ihren Namen entstand das Kunstwort Kathi
42 Backmischungen
350 Firmen
Coppenrath & Wiese
Radeberger-Gruppe – natürlich mit dem Bier aus Radeberg, sowie den Berliner Marken Kindl, Schultheiss, Berliner Pilsner und Berliner Bürgerbräu
Produktionsstätte in Halle als auch die 70 Mitarbeiter sollen bleiben
jobo
Bob Goedert
nschotschi
Schlaf ist überbewertet
Rundkuchenbrot / Pseudo