Uma cultura permanente como o olival em sebe usa 520 L/m² numa campanha anual (12 meses) enquanto uma cultura temporária como o milho, usa 1000 L/m², em menos de um ano.
Ou seja, a ideia da Zero é cobrar mais por culturas hidricamente pouco exigentes, e que mantêm o solo coberto permanentemente, do que uma cultura anual que requer mobilização do solo.
Lógica: Zero.
(A título de transparência declaro desde já que tenho as duas culturas.)