#小方姐妹：叉烧圆子粉
吃粉嘛，可辣可不辣。#叉烧 腌过用电饭锅就能做，圆子（丸子）是炸的，也不难。没在贵阳吃过，但或许可以挑战
这期姐姐好美
-, 视频播放量 136、弹幕量 0、点赞数 13、投硬币枚数 2、收藏人数 3、转发人数 0, 视频作者 小方姐妹, 作者简介 ，相关视频：原来要拿开水炖芸豆猪脚，汤才会浓白，心心念念的渣海椒炒肉终于安排上了，就是有点炒来不散，有没有知道原因的朋友分享一下经验，快进来看没有炭火怎么做烧椒皮蛋酱。注意不要做多了，存放不了多久。，糖醋莲花白一道经济实惠的下饭菜，辣菜炒腊肉，实实在在的送饭菜，泡好的酸萝卜可以直接吃，也可以搭糯米饭、洋芋粑或者做蘸水。酸酸辣辣的很解腻。，花椒油的花椒到底洗不洗呢？我洗了来做的，又麻又香，茴香炒胡豆。别人的茴香是点缀，我的是菜。别问，问就是我有好多。，不瞒你们说，这个萝卜干是留来没菜的时候吃的，但是这个萝卜干炒腊肉真的很诱人啊，这个红油菌干巴，菌子选来吃完了，红油辣椒就拿来吃粉吃面，一举两得了。
本身不辣，蘸水辣。我很喜欢猪肝，但煮粥、炒菜都怕掌握不好火候。吃过视频里这种，但不知道是蒸的。感觉可以挑战
-, 视频播放量 167、弹幕量 2、点赞数 16、投硬币枚数 6、收藏人数 6、转发人数 1, 视频作者 小方姐妹, 作者简介 ，相关视频：厨房小白也能轻松做的清汤肉圆子火锅，一锅清水就能搞定，简单又美味，贵州人的早餐糯米饭来了，糯米裹着配菜，中间撒上油辣椒和白糖，听起来好奇怪但是好好吃，冬天烫一锅酸汤饭，浓浓的汤配着小豆，出锅前再撒一把折耳根，天呐，这也太还吃了，谁的手机声音大，帮我听一下小方妹在说啥。今天做的脆哨噢，喜欢的快来看看，不瞒你们说，这个萝卜干是留来没菜的时候吃的，但是这个萝卜干炒腊肉真的很诱人啊，按我妈妈的话来讲，包谷饭蒸不好婆家都找不到，嗦粉吗？土豆粉噢，酸酸辣辣的，特别过瘾。，汁浓味香的青椒烩豆米，要不要来一碗？汤汁拌着米饭，口感软烂。，红油菜炒腊肉是最香了，但是别人家的还是不能摘哈，吃火锅吗？贵州的豆米腊肉豆米。
#贵州 菜，贵州话，主要是姐姐做。不是严格的教学向，更多是介绍当地特色，提供灵感，作为贵州人我就纯欣赏了。近期开头加了小剧场，居然演得很自然。不重要，但姐姐特别漂亮，神似张柏芝。妹妹已婚，但视频里基本都在娘家
这周也吃了 #苗家酸汤 #火锅。冷冻番茄冷藏解冻半小时，好切又出汁。牙签扎过的鹌鹑蛋真的更好吃！这次粉丝没有煮碎，棒！还在豌豆尖被泡到发黄前拍了照
这个 #豆腐 真的“特别好吃”，香到我都没配蘸料。我在 #贵阳 / #夜郎 吃这种豆腐，都是阿姨/姐姐挑着卖的，叫住她们，放下担子拿出塑料板凳就是摊位，担子一边是炉子一边是仓库。只卖豆腐，每份十个，现烤现吃，很小很薄熟得很快。可以蘸一种辣椒面混合物，但我不会调
包装上写的煮红汤，我煮了一半用空气炸锅烤了一半，还是烤的香。可惜我烤太久，真的爆了，成了图 2 不可名状的样子
喝了锡兰柠檬茶，和酸汤很搭。用力喝掉了最后一滴，棒！
然后去了 #去茶山，也是本土品牌，#Dollar 说是宜北町团队分家的产物。生椰抹茶本来就是平平无奇的饮料，喜欢椰子就点了，没喝出什么特别
#刺梨 茉莉花有样品，尝了一口很惊艳，买了一杯带回家，越喝还越好喝。刺梨猎奇程度可能不亚于折耳根，作为水果很苦很涩，但甜味也很独特，腌过更妙不可言
早饭是酸粉煮的肉沫粉
午饭在丝恋和 #Dollar 吃 #丝娃娃，可以理解为素菜丝自助春卷，包好像襁褓一样，所以叫“娃娃”。按皮收钱，菜随便加。这家有酸汤，也随便加，脆哨另外收钱
皮是干干的薄薄的，我小时候在菜场见过有人拿着面团，往炉子上甩一下就是一张饼皮，同时做三张，一手甩一手揭。素菜有十几种，包括豆腐干和凉面。#酸汤 一桌一壶，倒在碗里，包好一个就浇一勺上去。脆哨可以理解为高级油渣（一斤要百八十块），这顿没点，后面会细讲
丝恋也可以同时吃很多小吃，感兴趣打开外卖软件可以看菜单。我们还吃了秘酱土豆，甜口，微辣；卷粉/#米皮 滑滑的，番茄酱很香；外干里嫩的 #豆腐果 之前都是在街上买推车卖的，现在整理市容整没了，贵阳市政府空手立于天地之间！配料过于丰富的烤#脑花；烤 #臭豆腐；#怪噜饭，配料随意的炒饭，这家的有蛋丝、白菜、腊肠、红豆和我讨厌的胡萝卜
我本来就能炫，酸汤还特别开胃，这顿真的炫了好多
这次回去喜欢的餐厅都还在，很惊喜，但大多生意大不如前。丝恋依旧火爆，我们两点去都排了好一会队。有很多分店，可以在小程序上看看哪家排队的人少，南国花锦店和亨特城市广场店位置都很方便
晚饭我想去夜市吃烧烤，还是很热，#Dollar 说想吃得健康一点，反正夜市选择很多，就还是去了 #青云市集
结果露天夜市改到了室内，一层楼里一个摊位挨着一个摊位，各种开火，还人挤人密不透风，不站在空调口简直要中暑。烧烤当然吃不成了，炸#臭豆腐、雷家 #豆腐圆子、安顺裹卷、卤味倒也不错
还想吃旦家 #香酥鸭，但人气太高，这么晚了小鸭全卖完了，这玩意又得吃现炸的才香。不过香酥鸭最香的其实是下锅那一瞬间，我也算闻了个爽
如果有邦友去 #贵阳，天不热时间又紧，还是可以去打卡很多美食的
🎈 青云市集
贵阳市青云路83号
下午和 #Dollar 烩面，先喝了个 #书亦烧仙草。忘了提前点单，外卖生意好，店员又只有两个人。门面也没个能坐能站的地方，只能暴晒，还有隔壁蜜雪冰城放歌噪音污染！
Dollar 点的蓝莓酸奶昔，文案写有 30 颗蓝莓，但我们看着倒了不到 20 颗。好喝的话没人在乎有几颗吧，但你文案也可以不用这么写的。我喝的栀夏，#栀子花香刚刚好，强烈推荐
一起看了《芭比》。字幕没有英语我就觉得不对，果然错得可以说离谱也可以说我大清自有____，比如把 Madame President 译为“总统夫人”。问 #Dollar 觉得怎么样，被她一句“太极端了”震惊了
午饭和我爸吃了 #豆米火锅，和 0729 那顿的区别大概是这个锅底不辣。锅底自带油渣，又点了豆腐皮、油面筋、青菜。我当然不可能只吃这么点，就忘了呗。蘸水很香。本来就热，吃火锅更热，喝了瓶唯怡豆奶
🎈 土风豆米火锅店
贵阳市黔灵东路35号
Artms Vandelay 🦢 Yves 新专请多多关心