Mastodawn

Pane di oggi mercoledì 14 gennaio 2026 sfornato alle 14:44.
Primo pane dell'anno; peso alla nascita 1,467 kg. Farina ai 7 cereali con semi di girasole nell'impasto, cotto in pentola di ghisa (chiusa) in forno.
Uxor mea fecit.

Clip musicale: zouk & hypnosis di PoorArtist su pixabay

Tornati alla bòzza (nel Pisano significa zona paludosa, per estensione "nei tuoi posti, a casa") dopo la breve vacanza sarda a conoscere il nuovo nipotino ed a salutare il suo big brother. Tutto molto bello ma ci sarà ben un motivo per il quale non ci si mette a far figlioli a 67 anni! Alla sera ero più cotto io di loro! 😂

Sarvegu Dec 30

Sarvegu - 54rv36u Dec 30

Via giù, andava fatta una foto musicale anche per la focaccia!
Stesso impasto del pane, cioè farina integrale, con rosmarino secco e fiocchi di sale in superficie; spennellata di olio Evo appena sfornata.
Peso 0,924 Kg. Quanto cala non è dato di sapere perché l'abbiamo già assaggiata belle calda.
Uxor mea etiam hoc fecit

Clip musicale: Velvet shadows di Kazoom, sempre su Pixabay

Sarvegu Dec 30

Sarvegu - 54rv36u Dec 30

Ultimo pane del 2025, appena sfornato pochi minuti fa, 12:10 del 30 dicembre 2025. Farina integrale con semi di zucca e spolverata di fiocchi di sale in superficie.
Cotto in pentola di ghisa posta in forno. Peso alla nascita 1,197 kg sicché non molto, però moglie ha appena infornato una focaccia che accompagnerà il pranzo.
Uxor mea fecit

Clip musicale: Lounge house di NastelBox trovata su Pixabay, è allegra.

Che dire del 2025? È andato non male nel complesso e mi ha portato un secondo nipotino. A proposito, il 4 ci imbarchiamo e lo andiamo a conoscere così spupazziamo nipote 1 che ha cominciato a chiamarci "Nonni" nelle videochiamate! 🥰

Sarvegu Dec 24

Sarvegu - 54rv36u Dec 24

Pane sfornato alle 12:27 di oggi 24 dicembre 2025
Anche questo con farina di farro con semi di girasole nell'impasto e semi di sesamo con fiocchi di sale in superficie. Cotto in pentola di ghisa dentro al forno.
Peso alla nascita: 1,500 kg preciso preciso preciso!
Uxor mea fecit
Clip musicale: White Rabbit degli Jefferson Airplane, così, senza un motivo preciso.

Oggi nipotino II compie il suo primo mese di vita!

Sarvegu Nov 28

https://pixelfed.uno/p/Sarvegu/900058700789980231
Pane appena sfornato oggi Venerdì 28 Novembre 2025 alle 16:54
Farina integrale Bio con semi di zucca nell'impasto e fiocchi di sale in superficie;
Peso alla nascita 1,472
Uxor mea fecit

Clip musicale: Cozy Warm Relaxing Piano - SOULFULJAMTRACKS su Pixabay

Da pochi minuti sono riuscito (finalmente) a cristallizzare le formule che forniscono il numero di Fondamentali 2x in funzione del numero N di elementi e C di colonne.

Sarvegu - 54rv36u (@[email protected])

Pane appena sfornato oggi Venerdì 28 Novembre 2025 alle 16:54 Farina integrale Bio con semi di zucca nell'impasto e fiocchi di sale in superficie; Peso alla nascita 1,472 Uxor mea fecit Clip musicale: Cozy Warm Relaxing Piano - SOULFULJAMTRACKS su Pixabay Da pochi minuti sono riuscito (finalmente) a cristallizzare le formule che forniscono il numero di Fondamentali 2x in funzione del numero N di elementi e C di colonne. C pari N dispari F= (C+1-|C+1-2N|)*(C+3-|C+1-2N|)/8 C pari N pari F=(C+2-|C-2N|)*(C+4-|C-2N|)/8 Nei prossimi giorni guardo se riesco a trovare le analoghe per C dispari. Ne avrei fatto a meno ma spero che mi forniscano indizi per trovare le analoghe formule per le Fx3. Saranno due mesi che mi ci picchio e mi ci sono anche un po' depresso. L'andamento è (ovviamente) simile a quello dei numeri triangolari. Aumentano fino ad un massimo e poi decrescono in maniera uguale. I numeri, dei quali sono abbastanza certo, hanno valori che sembrano presi dal sacchetto della tombola, non ho trovato come "legarli" assieme. Un esempio: le F3 20 in funzione di N hanno questa distribuzione: 1,1,3,6,11,18,33,41,52,54,52,41,33,18,11,6,3,1,1 Ora dimmi te…

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Sarvegu Oct 10

Sarvegu - 54rv36u Oct 10

#Trump, #nobelprize ,#nonobel

Sarvegu Sep 17

Sarvegu - 54rv36u Sep 17

Tornati domenica scorso da una breve vacanza in una Spa a Kaprun; bellina, ci ritorneremo. Poi due giorni a Salisburgo, Bella, m'è piaciucchiata. Visitata la Fortezza Hohensalzburg, simbolo della Città e due Musei d'Arte Moderna e il centro in generale. La Fortezza merita sicuramente, i due Musei il giusto. Una delle poche opere che mi hanno incuriosito è questo "Studio in rosa" di Jacqueline Mesmaeker, artista belga.
Non abbiamo avuto voglia di visitare la casa di A. Mozart (va be', fatto un selfie sull'uscio) e tra l'altro non sapevo nemmeno fosse nato a Salzburg, ci sono pochi buchi nella mia ignoranza.

Però, doveroso riconoscimento, come clip musicale ho messo l'incipit del suo "Rondo alla Turca"

Sarvegu Aug 23, 2025

Sarvegu - 54rv36u Aug 21, 2025

oh allora, mi sono piaciuto! 😂

Sarvegu Aug 23, 2025

Sarvegu - 54rv36u Aug 23, 2025

Oggi mi va di onorare un piatto semplice ma molto gustoso che mi ha preparato ieri per cena mia moglie: filetti di sgombro fresco impanati in farina di riso e coperti da un lenzuolo di cipolle di Tropea (tagliate con la mandolina) macerate in aceto.
scrivo lenzuolo perché di solito si legge di un piatto: un qualcosa adagiato su un letto di qualcosa, sicché 'sta volta che si tratta di un qualcosa che sta sopra…
uxor mea fecit

Come clip d'accompagnamento ho scelto un estratto da Amélie - Comptine d’un autre été, un pezzo dolcissimo di un film che sempre trovo molto bello

Sarvegu Aug 17, 2025

Sarvegu - 54rv36u Aug 15, 2025

Pane di Ferragosto sfornato stamattina attorno alle 9:00
Farina integrale, semi di zucca nell'impasto, spolverata fiocchi di sale
1,409 kg alla nascita ora è 1,392 Kg.
Usciti in vespa e andati alle Piagge a prendere il caffè.
Ora fino a domani non ci schioda di casa
Clip musicale: estratto da The Rains of Castamere (Il Trono di Spade)