Guten Morgen, lasst es euch schmecken!
@menmar
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Linux System Engineer | Hobbybäcker | Kaffeejunkie
Ein leckerer Espresso aus Peru. Sehr würzig, aber mit fruchtigen Noten. Also fast genau wie beschrieben. Sehr dunkle Schokonote, die Nuss schmecke ich diesmal nicht. Im Abgang bleibt eher die würzige holzige Note. Im ganzen eine exzellente 8/10. #Kaffeegang #Espressogang
@webertalalpakas Das Vikunja, die Stammform des Alpakas. Grüße aus dem Dresdner Zoo.
Zumindest Oma und Opa unserer Kinder gehen mit der Zeit. 28 Module wurden verbaut…
#JederQuadratmeterPVzählt
#JederQuadratmeterPVzählt
Heute mal #Ferngespräch Espresso.
Kam mir ziemlich hell geröstet vor, optisch sind die Bohnen zur gleichen Sorte als Filterkaffee kaum zu unterscheiden. Relativ viel Säure, habe versucht den „Sweet-Spot“ zu finden. Also anstelle nach dunkler Schokolade schmecke ich eher Zitrus raus. Ein paar Noten Mandeln passen aber. Als Latte Machiatto oder Cappuccino schmeckt er besonders hervorragend. Stabile 7 von 10 Punkten daher von mir.
Kam mir ziemlich hell geröstet vor, optisch sind die Bohnen zur gleichen Sorte als Filterkaffee kaum zu unterscheiden. Relativ viel Säure, habe versucht den „Sweet-Spot“ zu finden. Also anstelle nach dunkler Schokolade schmecke ich eher Zitrus raus. Ein paar Noten Mandeln passen aber. Als Latte Machiatto oder Cappuccino schmeckt er besonders hervorragend. Stabile 7 von 10 Punkten daher von mir.
So Freunde des gepflegten Espresso. Heute ein Espresso der alles hält, was er verspricht. Mit der Prise Zucker wunderschön nach dunkler Schokolade und dunklen Beeren. Sehr runder, voller Körper. Wenig Säure, obwohl er nur mittelstark geröstet wurde. Für mich herausragende 9/10.
Heute mal ein kräftiger Espresso. Sehr schöne Crema, wahrscheinlich vom Robusta Anteil, im Geruch nussig, stark nach sehr sehr dunkler Schokolade, kräftiger Körper, trotz allem nicht ohne ein Hauch Säure. Wer eine Prise Zucker mag, es rundet das ganze ab. Gut trinkbare 6/10.
