Mastodawn

Ich habe chinesisches Frühstück im Angebot - es gibt einen herzhaft gefüllten Pfannkuchen, wie man ihn sich in Wuhan gerne morgens an Streetfoodständen holt.
Das Rezept gibt es über die Startseite in der Bio.
#chinesecuisine #streetfood #chinesebreakfast

susanne.aka.magentratzerl May 6, 2025

Angespargelt! Und sogar mit weißem Spargel, den gibt es hier eher selten. Den Spargel habe ich im Ofen gegart und statt klassischer Hollandaise gibt es Tahin-Sauce:
https://magentratzerl.de/2025/05/06/ofenspargel-mit-tahinsauce/

Ofenspargel mit Tahinsauce

Ich eröffne hiermit die Spargelsaison – und das ausnahmsweise mal mit weißem Spargel. Ich habe lange immer wieder automatisch zum grünen Spargel gegriffen, gerne aus Bequemlichkeit (fast kein…

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