Mastodawn

TeamOtter Nov 7, 2023

@prokrastinix
Meiner Meinung nach ist der Trick beim Krautsalat, dass man ihn nicht schneidet, sondern mit der großen Reibe raspelt. Ist manchmal bisschen tricky zu halten, aber dafür ist es hinterher viel saftiger.

Aber das Würzen finde ich gar nicht so einfach. Was packst du da ran?

TeamOtter Nov 4, 2023

So lang no tröt! Bem-vindos a Portugal! Von der Costa Blanca war es noch ein ganz schön großer Sprung, aber jetzt sind wir seit einer Woche bei Mafra in der Nähe von Lissabon und leben uns hier Stück für Stück ein bisschen ein. Wir sind auf einer kleinen Farm von Freund_innen, die ein Grundstück mit ökologischem Gemüseanbau bewirtschaften und einen kleinen Laden als sozialen Treffpunkt aufgebaut haben, in dem Gemüse verkauft, ein wechselnder Mittagstisch angeboten und Kaffee ausgeschenkt wird.

TeamOtter Oct 18, 2023

Architektur ist ja immer spannend, vor allem ihre regionalen Unterschiede. Wir sind zB große Fans der Holzbauweise im südlichen Wallis. Andorra pflegt größtenteils einen für unseren Geschmack etwas zu abweisenden, man könnte auch sagen spießigen Landhaus-Stil, das sind eher Burgen. In den frz. Pyrenäen wird auch viel aus Stein gebaut, allerdings etwas einladender. Wir radeln immer wieder durch super süße kleine Steindörfer wie hier bei St.Lary. Allerdings ist nix los, volle Off-Season!

TeamOtter Oct 16, 2023

Postbus-Shuttle - beschde Shuttle!

Ein für uns prägendes Erlebnis war #PostBus fahren im Wallis. Erstmal nur Wow - ein solches Schiff diese engen Straßen hoch zu lenken, oft noch mit Anhänger - Hut ab! Aber das Schöne ist, dass das alle so zu sehen scheinen. Autos machen dem Postbus Platz und winken, Fußgehende heben die Hand zum Gruß, auch wenn sie nichts mit dem Bus zu tun haben. Das ist der funktionierende Nahverkehr, den wir uns wünschen und der Respekt, den er verdient!