Bitteschön :-)
Ein Klassiker, gut gealtert und thematisch aktueller denn je :D

I think the workings of Tailscale have been answered pretty well already.

As far as ideas for server usage go, I have a similar setup with the following on my server:

• PiHole for DNS filtering and custom internal DNS entries for my devices/services
• Unbound DNS server to free myself from public DNS resolvers (Google, Cloudflare, Quad9 and the likes)
• Unifi Controller (for my Wifi APs)
• ResilioSync (for syncing important files between all my devices and server)
• Homeassistant + Mosquitto (MQTT Broker) + ESPHome for all home automation
• Huginn (scrapes the web for changed content or news and creates notifications for me on Telegram or Discord, maybe somewhat comparable to IFTTT but self-hosted)
• Homebox (home inventory management)
• ActualServer (budgeting app)
• Jellyfin (media streaming)
• an assorted collection of apps I refer to as the “High Seas”, which are Radarr, Sonarr, Lidarr, SABnzbd, etc.

Ich zitiere nur zu gerne Saltatio Mortis - Wachsum:

" Getrieben von der Lust am Zuwachs Besoffen von Geschwindigkeit sind Eitelkeit Wachstum und Ego, drei Todsünden uns’rer Zeit

Grenzenlos ist unser Hunger Warum werden wir nie satt? Gnadenlos ist unser Fortschritt Überreizt ist unser Blatt Grenzenlos ist unser Hunger Warum werden wir nie satt? Blind vor Gier sieht niemand hier Dass jedes Wachstum Grenzen hat

Wachstum, Wachstum über alles Über alles in der Welt Danach lasst uns alle streben Bis der letzte Groschen fällt Eitelkeit und Gier und Ego Sind es, was die Welt erhält Wachstum, Wachstum über alles Über alles in der Welt

Wie Pestilenz und Ungeziefer Vermehrt sich unser Geld vom Zins Stillstand heißt Tod, alles muss wachsen Wie die Marge des Gewinns

Gnadenlos wächst alles weiter Steckt die ganze Welt in Brand Lasst uns über Leichen gehen Aug’ um Aug′ und Hand um Hand Gnadenlos wächst diese Plage Bis ans Ende dieses Wegs Auch in dir wächst das Geschwür Denn wildes Wachstum heißt auch Krebs "