周日P照例起了大早去跑他的long run,我起来以后煮了咖啡躺在吊床里看书。两个娃昨天玩了一天都累了,难得的给了我一个宁静的早晨。最近在看the frozen river,根据18世纪一个midwife的日记改编,作者笔触相当细腻一看就是下了很大的功夫做研究,把种种情绪描写的淋漓尽致又很符合当时的历史背景。
看看表P应该差不多该回来了,端着咖啡去湖边迎他。他一见我就说:It’s freaking gorgeous,go kayaking by yourself!
划到湖心的时候太阳慢慢出来了,想起《再见爱人》导演接受采访时候说,他们做节目都尽量在野外,让人感觉和大自然比起来很渺小,就很容易卸下心防调动心绪。当时读到觉得这简直是manipulative的恶,但又不得不说很有道理。我一个人在湖中间的时候也是容易不着边际的瞎想。
今天的任务就是拔营回家。I70又堵的一塌糊涂,我给全家科普春运,俩娃在车里睡睡睡睡睡。完美又愉快的周末camping之旅就结束啦!(洗衣服卸车啥的。。明天再说吧
回到营地P带着妹妹睡午觉。我带小胖子去turquoise lake trail骑车,小胖子现在越来越喜欢dirt road biking,感觉带他去mountain biking指日可待。
我一直觉得想让娃做的事情一定要自己也喜欢才行,迄今为止我和P带娃做的事情他们也都很喜欢(trail run, climbing, biking, painting, playing piano, reading和学中文),可能也算一种幸运。
全家都醒了以后我们去湖边kayak。P高中时候一直是rowing team,他划船又稳又快, 全家都抢着和他一个船。下午的水开始起波浪,划到湖心就让小船随波逐流,晃啊晃啊,妹妹坐在我前面说 妈妈我帮你呀,左点一下右点一下手忙脚乱,还得意洋洋的问我有没有帮到忙。准备晚饭的时候P给我看虎口的位置,这里原来都是划船划出来的厚厚的茧子。
晚饭是skirt steak tacos,吃完饭照例去湖边散步,这个营地不乏30+ft的camper,我对露营的第一印象是看哈利波特火焰杯看到的,说各家各户都带了不同的帐篷,装饰的标新立异。
星期六一早把娃薅起来,赖皮一号和赖皮二号闭着眼睛任由我把衣服都穿上塞进车里,吃着爸爸做的早饭burrito向trailhead出发。7:30到了Midland trail (Hagerman tunnel)我们是第一辆车。一路上看到了150年前的铁路留下来的枕木,废弃塌方的隧道,意大利劳工以及outlaw聚集的ghost town,和数不胜数大片大片大片的高山野花,这是我第一次见到这么多颜色的indian paintbrush。
6.5miles很快就走完了,妹妹说我四岁了我只要走4miles,后面都是坐在我和P的脖子上。好在是下山也不是很累,妹妹现在也很沉了。
下山去镇里吃饭,然后逛了逛Leadville。大西部这种因为采矿繁荣也因为矿区关门而破败的小镇不计其数,Leadville一直是户外的天堂,尤其因为born to run这本书,Leadville100爆火以后旅游业成了主要支柱产业。海拔3000+米的风景美是真的美,可是冷也是真的冷。
低卡版shrimp taco,不吃辣的小娃友好。
超市买的coleslaw mix一包,拿来再剁剁碎,加上香菜末。放盐,蜂蜜,olive oil,抓匀
2磅虾化冻去皮,加paprika, cumin, onion powder, garlic powder, thyme powder,挤一个柠檬。拌匀下锅一边煎三分钟
一把香菜三瓣蒜一个avocado切块一勺盐四勺希腊酸奶加水/柠檬汁,用immersion blender打成酱。
组装,开吃!全程用时30分钟不到
今天温度感觉入夏了做了越南猪肉丸
猪肉馅2lbs
胡萝卜一根擦丝
生菜一把剁碎
basil 20g剁碎
糖20g
玉米淀粉10g
姜末10g
3瓣蒜切末
鱼露45g
胡椒10g
盐10g
胡椒10g
拌匀肉馅绞上劲。烤盘铺纸,2oz一坨搓成丸子。烤箱475F 烤12分钟。
今天的配菜是沙拉叶子和小土豆。罪恶的一点的话蛮好拌大米饭吃。
昨晚是一年一度的抛夫弃子攀冰一日游。今年也就比去年暖和个10来F,冰面很软很好敲,好处是脚很稳,坏处是正面基本都太脆上不去,生生把好几个slab爬成了overhang。尤其是中间那几个,感觉像从一个大水母里钻出来。
和P人闺蜜配合完美,把所有想爬的线都爬了,收工回家!