10/18(水)『唎酒師』講習会では教わらない!日本酒のアカデミックな世界<東京> 若手人気蔵元!(株)せんきん 十一代蔵元 薄井一樹氏がレクチャー!
2017年10月18日(水) 19:00〜21:00
東京都文京区小石川1-15-17
会場: FBOアカデミー東京校(東京都文京区小石川1-15-17) 定員: 70人 #槽 #酒母 #醪 #唎酒 #山廃 #生もと #上槽 #火 #火入れ #濾過 #水 #麹 #生もと系酒母 #醸造アルコール #日本酒 #酸 #蔵元 #米 #速醸系酒母 #酵母 10/18(水)『唎酒師』講習会では教わらない!日本酒のアカデミックな世界<東京若手人気蔵元!(株)せんきん 十一代蔵元 薄井
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