Brochettes de Halloumi Grillé au Citron et au Thym

Ces brochettes sont parfaites pour un barbecue estival ou un apéritif dînatoire. Le halloumi, ce fromage qui ne fond pas, dore à merveille et se marie délicieusement avec l'acidité du citron et le parfum du thym frais. Ingrédients (pour environ 6-8 brochettes) : 2 blocs de halloumi (environ 500g au total) 2 citrons jaunes bio (zeste râpé et jus) 1 bouquet de thym frais 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive de bonne qualité 2 gousses d'ail, émincées 1 cuillère à café de […]

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