Sopa de Maní Cochabambina

En Cochabamba esta presente en casi todos los festejos, con sus macarrones tostados y su sabor peculiar. Les comparto una historia sobre la Sopa de Maní. El periodista Jorge Mansilla Torres dijo en México que lo último que comió el guerrillero Ernesto “Che” Guevara fue una sopa de maní que le llevó Ninfa Arteaga, profesora de la escuela de La Higuera, el 8 de octubre de 1967. Soneto a la Sopa de Maní atribuido al Che, se encuentra en la pared de la escuela de la […]

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