HACCP + trazabilidad alimentaria chilena 2026.

Sin esto, certificación SAG/SEREMI cuesta lo mismo y rinde menos:

🍞 GS1-128 cada lote (no por caja, por lote)
🍞 Impresora industrial resistencia humedad planta
🍞 Ribbon resina (sobrevive cámara fría -18°C continuo)
🍞 Dashboard temperatura BLE continuo

Stack HACCP completo + casos exportadores chilenos:

https://www.seacom.cl/blog/haccp-trazabilidad-alimentaria-zebra-honeywell

#HACCP