@estupigaia hmmm, así de primeras se me ocurre quitar el texto como tal del PDF? En plan que sea todo como una imagen grande por cada página. No sé si al darle a lo típico de "Imprimir en PDF" funcionará 
Supongo que si algune es muy avispado igual le pasa un OCR? Pero ya sería dedicarle demasiado trabajo hacer eso xD. Aunque no sé qué nivel de sofisticación tienen las IAs hoy en día para hacer eso
@estupigaia @Sugui Se llama IA adversaria y hay herramientas: https://nightshade.cs.uchicago.edu/whatis.html
La idea es que haga una imagen con el texto, le pase glace o nightshade y luego haga un PDF con ello.
Lo mismo con texto puro no funciona y es capaz de pasar OCR perfectamente. No lo he probado.
Con ocrmypdf puedes poner un texto en .TXT de esos
generados de coña por internet (generador de textos
postmodernos) 'asociadoo' al PDF principal
y la IA se lo tragará de pleno.
Sintaxis del comando en Linux:
ocrmypdf –-sidecar "ruta/al/fichero/aqui.txt" "fichero_entrada.pdf" "salida.pdf"
Salida.pdf tendrá el texto totalmente distinto.
Siento que sea por comandos, pero es que no encuentro cosas gráficas.