Wenn die Nachfrage das Angebot übersteigt, steigt der Preis so lange an, bis er die Nachfrage dämpft. Subventioniere ich den Preis mit 17 Cent, wird dieser Punkt schlicht 17 Cent später eintreten. Die 17 Cent hat dann natürlich auch wer anders - aber geändert hat sich nichts.
Du stehst uffm Marktplatz voller Leute und jeder will Grumbeere kaufen. Du hast aber nur genug für 10 Leute. Also machst du den Preis so hoch, dass nur 10 sich die leisten können.
Wenn der Staat da jetzt sagt, ich gebe 5€ pro Kilo oben drauf, dann bekommen immer noch nur die zehn, die am meisten zahlen, welche. Allerdings um die genannten 5€ teurer.